Ennio Carota

VIDEO | Ennio Carota entrega la receta de una exquisita crema de hongos y huevo escalfado para cuatro personas

El chef italiano también muestra el paso a paso de la preparación.
jueves, 16 de junio de 2022 · 17:43

Ennio Carota siempre comparte algunas exquisitas recetas para ayudar a sus fanáticos de redes sociales a cocina. Esta vez, fue el turno de una rica crema de hongos y huevo escalfado para cuatro personas.

En su cuenta de Instagram, red social donde reúne más de 217 mil seguidores, el chef italiano entregó la receta y el paso a paso de la preparación.

Si deseas cocinar una rica crema de hongos y huevo escalfado, deberás reunir:

  • 70 g de hongos shitake.
  • 70 g de hongos ostras.
  • 70 g de champiñones Paris.
  • 70 g hongos Portobello.
  • 50 g de cebolla picada.
  • 100 g de crema.
  • 50 g de caldo de verduras o carne.
  • 70 g de vinagre blanco.
  • 30 g de mantequilla.
  • 40 g de aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta.

Mira acá la preparación de la crema de hongos y huevo escalfado de Ennio Carota